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レシピ動画

#12 赤かぶ 丸漬け

2022/03/14  

◎材料 赤かぶ 2kg 塩 104g 砂糖 150g◆ 酢 180ml◆ 焼酎 10ml◆ 樽・重石(5kg相当と3.5kg相当) ◎手順 ...

岩船産コシヒカリ 赤かぶ アスパラ菜 さやいんげん エダマメ ネギ ナス ブロッコリー トマト イチゴ メロン 村上牛 豚肉 鶏の卵 さといも たけのこ わらび しいたけ サケ アマダイ アユ アンコウ イカ カナガシラ キス サクラマス サワラ ズワイガニ タコ ノドグロ ナンバンエビ ハタハタ ヒラメ フグ ブリ マダイ マダラ ヤナギガレイ イワノリ モズク 味噌

割烹 新多久

2022/04/11  

新多久は慶応三年創業の老舗...季節季節の料理を提供しています。 春には桜マス、夏には岩ガキや三面川の鮎、秋には待望の鮭料理、冬はのど黒にず ...

食材生産者の紹介

菅井農園 菅井 慎也さん

2019/01/06  

楽しい気持ちで農業を! 私の家は、元々祖父が家庭菜園として、ぶどう・もも・いちじくなどの果樹類などを生産していました。私も小さいときに祖父の ...

料理レシピ

しいたけの和風ドレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) しいたけ 5個 醤油 50ml ◎作り方 1)しいたけはみじん切りにする。 2)耐熱皿に1を広げ、オーブントースター ...

岩船産コシヒカリ ネギ ナス 豚肉 鶏の卵 たけのこ わらび サケ イワガキ マダイ マダラ イワノリ 味噌

フジ 夢レストラン料理工房

2022/04/07  

女性が一人でも入りやすいお店です 季節の食材を使ったコース料理(要予約・3,240円~)を提供いたします。一番人気は「魚介のトマトクリームス ...

岩船産コシヒカリ 赤かぶ アスパラ菜 さやいんげん エダマメ ネギ ナス ブロッコリー トマト 鶏の卵 サケ カナガシラ キス サクラマス サワラ イワガキ タコ ノドグロ ヒラメ ヤナギガレイ モズク 味噌 醤油

食の工房「かがり火」

2021/09/10  

「ふるさと体験の宿 交流の館八幡」内にある食事処です。寝屋漁港水揚げの海の幸や大毎・北中地内の契約農家より仕入れた米、放し飼いの元気な鶏の生 ...

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