「 MURAKAMIの記事 」 一覧

料理レシピ

たけのこのサルサ・ヴェルデ

2018/12/02    

◎材料(2人分) たけのこ 小1本(100g) 鶏のブロード(だし) 適量 サルサ・ヴェルデ 30g 塩 適量 <サルサ・ヴェルデ>(作りや ...

料理レシピ

ブロッコリーと村上まんまスティックのニョッキ仕立て

2018/12/02    

◎材料(2人分) 村上まんまスティック 2本 プロッコリーの花蕾 100g にんにく 1/2片 赤唐辛子 1/2片 ガルム(イタリア製魚醤) ...

料理レシピ

村上牛の焼き杉ちゃったわさび温度辛味調理添え

2018/12/02    

◎材料(2人分) 村上牛サーロイン 1枚 にんにく 1片 牛脂 1個 こしょう わさび 1束 塩 適量 杉板 1枚 ◎作り方 1)わさびの茎 ...

料理レシピ

村上の山菜ペペロンチーノ

2018/12/02    

◎材料(1人分) 山菜各種(アイコ、ミズ、シドケ、うるい等) にんにく 1片 オリープオイル 適量 唐辛子 1/2本 ベーコン 50g ◎作 ...

料理レシピ

桜ますのカリカリ焼き アーリオ・オリオ・ペペロンチーノソース

2018/12/02    

◎材料(2人分) 桜ます切り身 2切れ 塩 (切り身100gに対して0.64g)にんにく 1片 小麦粉 適量 オリーブオイル 大さじ2 うる ...

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