MURAKAMI - MURAKAMI FOOD PRIDE

2022/04/14

淡いべっ甲色のとろりとした甘い液体。村上市大毎（おおごと）の山々に自生するイタヤカエデの樹液を煮詰めて作った、極めて希少な国産メープルシロッ ...

2021/06/25

創業約三百年木桶にて2年間熟成！塩分は13.9％とかなり控えめです。どうぞ、お気軽にお立ち寄りください。 WEBSITE 営業時間 8 ...

2022/04/14

「米作り」を基本としながら、収穫したもち米で作った杵つき餅などの農産加工品づくりなどにも、取り組んでいます WEBSITE 定休日日曜日( ...

2018/12/02 秋レシピ

◎材料（4人分）ハタハタ 4尾やわ肌ねぎ 1本白ワインビネガー 80cc 岩塩 20g 〈シェリービネグレットソース〉シェリービネガ ...

2019/02/08

皆さんに感謝！そして、これからの世代にも地元の食材を食べてほしい私は15年くらい前から手づくりの笹だんごやおにぎり・栗おこわ・飯ずしなどの ...

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