- ◎材料（作りやすい量）
- ごぼう 1把
- ツナ缶（小） 80g
- 醤油 大さじ2
- 玉ねぎ 1/2玉
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ◎作り方
- 1）ごぼうは水で洗い、皮をむかずに輪切りにする。玉ねぎはスライスする。
- 2）ミキサーに1と調味料の全てを入れ、ペースト状になるまで攪拌する。
- 3）鍋に2を移し、煮詰める。
- ◎料理
- エリンギのステーキ、大葉
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