食材生産者の紹介

井上 一巳さん

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地域の若き担い手の思い

私は農業を始めて5年目になります(平成29年時点)。これまで父が農業をやってきて、自分も手伝いを行っていく中で、将来は親の農業経営を継ぐんだなという意識はありました。
実際に農業経営を継ぎ、1年目の米の収穫までを経験して振り返ってみると、確かに様々な作業があって大変だとは思いましたが、米を収穫できる喜びや達成感を通して、農業はとてもやりがいのある職業だなと感じました。

私が住んでいる集落は、農業の担い手の高齢化が進んでおり、代わりに米生産をしてくれないかとの相談が多く来ています。私はまだ農業の知識は多くありませんが、地域の若き担い手として、お役に立てればと考えています。

農業、特に米の生産は、天候に非常に左右されやすいので、収穫期になると自分が育てた米の作柄がとても心配になりますが、皆さんにおいしいお米をお届けできるよう、これからも頑張っていきます。

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