料理レシピ

塩麹のドレッシング

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◎材料(作りやすい量)
塩麹 60g
酢 大さじ2
黒こしょう(粗挽き) 少々
◎作り方
1)塩麹とごま油をよく混ぜ合わせる。
2)1に酢を加えて、さらによく混ぜ、黒こしょうを少々加えて混ぜ合わせる。
◎料理
フレッシュトマトとバジルのサラダ

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