料理レシピ
ほうれん草のドレッシング
- ◎材料(作りやすい量)
- ほうれん草 1束
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- 酢 大さじ3
- ◎作り方
- 1)ほうれん草の根元を切り落として、ざく切りにする。
- 2)鍋に湯を沸かし、塩(分量外)1%分を加える。ほうれん草の茎が柔らかくなるまで茹で、ザルにあけて流水で冷まし、しっかり水気をきる。
- 3)ミキサーにほうれん草とAを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- ◎料理
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