料理レシピ

赤かぶとパセリのドレッシング

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◎材料(作りやすい量)
赤かぶ 100g
パセリ(生) 15g
A
レモン汁 大さじ1
白醤油 50ml
昆布(5×5cm) 1枚
◎作り方
1)赤かぶは皮ごとおろす。パセリはみじん切りにする。
2)ボウルで1とAを合わせる。
3)冷蔵庫で一晩以上おく。
◎料理
ぶりのカルパッチョ

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