「 MURAKAMIの記事 」 一覧

食材生産者の紹介

桃川農園 佐藤 譲さん

2019/01/06    

日本一のお米『岩船米』をもっと全国に発信したい! 私は、平成18年に父からの経営移譲をきっかけに稲作を始めました。当初は兼業農家でしたが、地 ...

アスパラ菜 ネギ ナス ブロッコリー 豚肉 さといも サケ アマダイ アンコウ イカ カスベ カナガシラ キス サワラ ズワイガニ タコ ノドグロ ナンバンエビ ハタハタ ヒラメ フグ ブリ マダイ マダラ イワノリ モズク

お食事処 鈴季

2022/04/12  

落ち着いた雰囲気の店内で和食・創作料理を楽しめます! 地元の食材を使い自作の器に盛り付けてお出ししています。席はカウンターテーブルと個室にも ...

食材生産者の紹介

本間農園 本間 正栄さん

2019/01/05  

「さといも」私が作っています 村上で芋といえばジャガイモではなく、さといもを指すことが多いというほど、この地域の方はさといもに深い愛着を持っ ...

岩船産コシヒカリ 赤かぶ アスパラ菜 さやいんげん エダマメ ネギ ナス ブロッコリー トマト 鶏の卵 サケ カナガシラ キス サクラマス サワラ イワガキ タコ ノドグロ ヒラメ ヤナギガレイ モズク 味噌 醤油

食の工房「かがり火」

2021/09/10  

「ふるさと体験の宿 交流の館八幡」内にある食事処です。寝屋漁港水揚げの海の幸や大毎・北中地内の契約農家より仕入れた米、放し飼いの元気な鶏の生 ...

料理レシピ

地浜のトマト鍋

2018/12/02    

◎材料(2人分) タラ切り身 2切れ エビ(あれば有頭エビ) 4尾 イカ 1杯 アサリ 10個 玉ねぎ 1個 にんにく 2片 オリーブオイル ...

その他買える

朝日シルクフラワー制作工房

2022/04/14  

繭で作る、かわいい人形や花 村上市朝日産の繭を使った手作りのシルクフラワー。工房内で繭花の製作工程がご覧になれます。気軽にチャレンジできるキ ...

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