「 MURAKAMIの記事 」 一覧

料理レシピ

えだまめのデリドレッシング

2018/12/05    ,

◎材料(作りやすい量) 茹で枝豆 125g 赤玉ねぎ 1/2個 ニンニク(すりおろし) 1/2片 A オリーブオイル 大さじ2 酢 大さじ2 ...

味噌買える 醤油買える

野澤食品工業株式会社

2022/04/13  

手作りのみそ・しょうゆ工場が見学できます。また、江戸時代に建てられた住宅も見られます。 事前に連絡をもらいましたら、塩谷の町屋をご案内いたし ...

食材生産者の紹介

飯沼農園 飯沼 芳明さん

2019/01/06  

次の世代に土地を継承していくための基盤づくり 私は元々新発田市出身で、結婚を機に村上市に住んでいます。元々私は農家出身ではなかったのですが、 ...

レシピ動画

#1 村上牛とやわ肌ねぎ、秋トマトのすき煮

2021/11/12  

◎材料(2人分) 村上牛(切り落とし肉) 200g やわ肌ねぎ 1本 トマト 2個 にんにく 1かけ コショウ 少々 A 酒 大さじ2 砂糖 ...

岩船産コシヒカリ ネギ ナス 豚肉 鶏の卵 たけのこ わらび サケ イワガキ マダイ マダラ イワノリ 味噌

フジ 夢レストラン料理工房

2022/04/07  

女性が一人でも入りやすいお店です 季節の食材を使ったコース料理(要予約・3,240円~)を提供いたします。一番人気は「魚介のトマトクリームス ...

食材生産者の紹介

桃川農園 佐藤 譲さん

2019/01/06    

日本一のお米『岩船米』をもっと全国に発信したい! 私は、平成18年に父からの経営移譲をきっかけに稲作を始めました。当初は兼業農家でしたが、地 ...

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