お店情報

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料亭 能登新

更新日:

能登新(のとしん)は江戸時代から続く創業二百四十年(創業一七七七年)を越える老舗料亭です。
おすすめは、鮭料理では「酒びたし」、「塩引き鮭」や村上牛の「にぎり鮨」など。春夏秋冬それぞれの旬の食材を使った料理が楽しめます。

定休日
不定休
営業時間
11:30~14:00(LO 13:30)、17:00~23:00(LO 22:00)
駐車場
20台
定員
150名
住所
〒958-0857
村上市飯野2丁目1-9
電話番号
0254-52-6166
FAX番号
0254-53-5332

-岩船産コシヒカリ, 赤かぶ, アスパラ菜, さやいんげん, エダマメ, ネギ, ナス, ブロッコリー, トマト, イチゴ, , メロン, 村上茶, 村上牛, 豚肉, 鶏の卵, さといも, たけのこ, わらび, しいたけ, サケ, アマダイ, アユ, アンコウ, イカ, カナガシラ, キス, サクラマス, サワラ, ズワイガニ, タコ, ノドグロ, ナンバンエビ, ハタハタ, ヒラメ, フグ, ブリ, マダイ, マダラ, ヤナギガレイ, イワノリ, モズク, , 味噌, 醤油, その他の食材

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