料理レシピ

トマトのドレッシング

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◎材料(作りやすい量)
トマト(完熟) 400g
A
酢 50ml
オリーブオイル 50ml
はちみつ 大さじ2
塩 大さじ1/2
黒こしょう 少々
◎作り方
1)トマトはヘタを取り、皮付きのまま、適当な大きさに切る。
2)Aの材料と共にミキサーに入れ、トマトの皮が気にならなくなるまで攪拌する。
◎料理
ルッコラとモッツァレラチーズのサラダ

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