料理レシピ

たまねぎのキャラメルドレッシング

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◎材料(作りやすい量)
玉ねぎ 1個
バター 30g
グラニュー糖 大さじ2
酢 大さじ1
◎作り方
1)玉ねぎは薄切りにする。
2)フライパンに玉ねぎ、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、中弱火で炒める。薄く茶色に色づいてきたら弱火にして飴色になるまで炒める。
3)酢を加えて更に炒め、最後にバターを入れて溶かしながら炒め合わせる。
◎料理
大根と浅葱のステーキ

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