- ◎材料
- 鮭切り身 お好きなだけ
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
- ◎手順
- 1）鮭に塩をふり、5〜10分置いて余計な水分を出す
- 2）鮭に、小麦粉・卵・パン粉で衣をつけて180°Cの油で揚げる
村上市の美味しい食材や食に関する情報を紹介します
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