料理レシピ

アジの灸りカナッペ

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◎材料(2人分)
アジ(大) 1尾
食パン 2枚
長ねぎ 5cm
大葉 2枚
にんにく 1/2片
白ごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/4
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1
◎作り方
1)アジを3枚におろし皮をはぎ、包Tで軽くたたき、長ねぎと大葉をみじん切りにする。
2)食パンを食べやすい大きさに切り、にんにくの断面をこすりつけてごま油を塗って、軽くトーストする。
3)ボウルに1を入れ、白ごま、しょうゆ、味噌、ごま油を入れて、和える。
4)2に3をのせ、オープントースターで1分30秒<らい焼く。

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