- ◎材料（2人分）
- アジ（大） 1尾
- 食パン 2枚
- 長ねぎ 5cm
- 大葉 2枚
- にんにく 1/2片
- 白ごま 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/4
- 味噌 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ◎作り方
- 1）アジを3枚におろし皮をはぎ、包Tで軽くたたき、長ねぎと大葉をみじん切りにする。
- 2）食パンを食べやすい大きさに切り、にんにくの断面をこすりつけてごま油を塗って、軽くトーストする。
- 3）ボウルに1を入れ、白ごま、しょうゆ、味噌、ごま油を入れて、和える。
- 4）2に3をのせ、オープントースターで1分30秒＜らい焼く。