お店情報

えだ豆の浜盛り

投稿日：2018年12月2日

◎作り方: 1）たっぷりの湯に、塩とガサエビ10尾＜らいの頭と殻とえだ豆を入れて茄でる。えだ豆のさやが開いてきたら湯から取り出し、熱いうちに塩をふる。; 2）残りのガサエビ（殻付きのまま）に小麦粉をまぶし、カラッとなるように揚げる。; 3）えだ豆を盛り付け、中央にガサエビの唐揚げをのせる。