食材生産者の紹介

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食材生産者の紹介

本間農園 本間 正栄さん

2019/01/05  

「さといも」私が作っています 村上で芋といえばジャガイモではなく、さといもを指すことが多いというほど、この地域の方はさといもに深い愛着を持っ ...

食材生産者の紹介

いそべ農場 磯部 盛さん・佐和子さん

2019/01/05  

「しいたけ」私が作っています 昔の人たちは、生業として山で木を切って里に運んだり、子供たちの遊び場として里山で遊んだりして、生活と里山は切っ ...

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