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㈱新耕農産 板垣 嘉将さん
2019/01/04 お米お米の個性を引き出す米づくり 私は農家の13代目。主に、岩船産コシヒカリを育てる米農家です。 私は今年で16回目の米作りとなりますが、毎日試 ...
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漁師直送 昭和丸 本間 喜昭さん
2019/01/06日々健康的な魚食ライフを一人でも多くの方に送っていただきたい 私が生まれ育った村上市山北地区は、新潟県内でも有数の漁獲量を誇る寝屋漁港をはじ ...
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飯沼農園 飯沼 芳明さん
2019/01/06次の世代に土地を継承していくための基盤づくり 私は元々新発田市出身で、結婚を機に村上市に住んでいます。元々私は農家出身ではなかったのですが、 ...
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合資会社 小林醤油店 小林 徹平さん
2019/01/06地元食材を使ったオリジナル商品の開発 私の家は昭和10年から続く味噌・醤油醸造業。近くを流れる清流・荒川の美しい水と澄んだ空気に囲まれ、地元 ...
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松村ファーム 松村 敏明さん
2019/01/05「やわ肌ねぎ」私が作っています 甘みがあって柔らかな「やわ肌ねぎ」は、昔は瀬波ねぎと呼ばれ、砂丘地の北新保集落が発祥の地といわれています。私 ...
