「 お米 」 一覧

食材生産者の紹介

農事組合法人 せせらぎ　松田 史和さん

2019/01/05    お米

地域の魅力が詰まった味を堪能してほしい 私たちは、村上市の南の玄関口、荒川地区で農業を行っています。 当地域は、「平成の名水百選」にも選ばれ ...

食材生産者の紹介

㈱貝沼農場　貝沼 純さん

2019/01/05    お米

「美味しい記憶」を届けたい 私は農家の長男で、幼少時代から地元食材を食べて様々な美味しい記憶を蓄積していくうちに、将来はこの地で、自然を相手 ...

食材生産者の紹介

井上 一巳さん

2019/01/05    お米

地域の若き担い手の思い 私は農業を始めて５年目になります（平成29年時点）。これまで父が農業をやってきて、自分も手伝いを行っていく中で、将来 ...

食材生産者の紹介

㈱ひだまり農産　川村 学さん

2019/01/06    お米

次の世代に向けて農業の素晴らしさを伝えたい 私は、村上市荒島集落を中心とした荒川地区で約50ha以上の面積で米生産しているのと、スーパーや学 ...

食材生産者の紹介

㈱上野茗荷農産　本間 賢二さん

2019/01/05    お米

岩船・村上地域の食文化と美しい自然に感謝 岩船地域で収穫されるコシヒカリは、地域の宝物であり、私たちの誇りです。 私の田んぼでは、雄大な朝日 ...

食材生産者の紹介

㈱高南農産　齊藤 直也さん

2019/01/06    お米

一生懸命やればやるほど、お米はおいしくなる 弊社は、村上市朝日地区において50haの水田を使って８品種の米を生産しているほか、大豆も同じく5 ...