「 お米 」 一覧

食材生産者の紹介

㈱貝沼農場　貝沼 純さん

2019/01/05    お米

「美味しい記憶」を届けたい 私は農家の長男で、幼少時代から地元食材を食べて様々な美味しい記憶を蓄積していくうちに、将来はこの地で、自然を相手 ...

食材生産者の紹介

桃川農園　佐藤 譲さん

2019/01/06    お米

日本一のお米『岩船米』をもっと全国に発信したい！ 私は、平成18年に父からの経営移譲をきっかけに稲作を始めました。当初は兼業農家でしたが、地 ...

食材生産者の紹介

㈱高南農産　齊藤 直也さん

2019/01/06    お米

一生懸命やればやるほど、お米はおいしくなる 弊社は、村上市朝日地区において50haの水田を使って８品種の米を生産しているほか、大豆も同じく5 ...

食材生産者の紹介

㈱上野茗荷農産　本間 賢二さん

2019/01/05    お米

岩船・村上地域の食文化と美しい自然に感謝 岩船地域で収穫されるコシヒカリは、地域の宝物であり、私たちの誇りです。 私の田んぼでは、雄大な朝日 ...

食材生産者の紹介

加藤 安登さん

2019/01/05    お米

「名水の里」大毎集落での米づくり 私の親は代々米農家をしており、親から引き継ぐのは自然な流れでした。新潟県農業教育センター（現在の新潟県農業 ...

食材生産者の紹介

㈲神林カントリー農園　吉村 敏秀さん

2019/01/06    お米

消費地を意識した米づくりへの挑戦！ 弊社は、昭和59年の設立から30数年にわたり、主に村上市神林地区で稲作を行ってきました。自らが栽培したお ...