「 MURAKAMIの記事 」 一覧

パッションフルーツ

瀬波南国フルーツ園

2022/04/12  

雪国・瀬波育ちの南国フルーツを手づくりジェラートで味わおう！ 移動販売車で、収穫したパッションフルーツのジェラートのほかに村上茶や笹川流れの ...

料理レシピ

越後姫（苺）のドレッシング

2018/12/05    春レシピ, ドレッシング

◎材料（作りやすい量） 苺 10粒 酢 大さじ3 オリーブオイル 大さじ4 塩 小さじ 1/2 黒こしょう 少々 ◎作り方 1）苺を軽く水洗 ...

食材生産者の紹介

井上 一巳さん

2019/01/05    お米

地域の若き担い手の思い 私は農業を始めて５年目になります（平成29年時点）。これまで父が農業をやってきて、自分も手伝いを行っていく中で、将来 ...

エダマメ ネギ ナス トマト 柿 豚肉 鶏の卵 さといも たけのこ わらび イカ ヤナギガレイ モズク 塩 味噌 醤油 その他の食材

おでん処　るり子

2022/04/12  

お酒のおつまみにおいしいおでんはいかがですか？ 他にも一品料理などがあるので是非！ 定休日 日曜日 座席 10席（カウンターのみ） 営業時間 ...

岩船産コシヒカリ 赤かぶ アスパラ菜 さやいんげん エダマメ ネギ ナス ブロッコリー トマト イチゴ 柿 村上茶 村上牛 豚肉 さといも たけのこ わらび しいたけ サケ アマダイ アユ アンコウ イカ カスベ カナガシラ キス サクラマス サワラ イワガキ ズワイガニ タコ ノドグロ ナンバンエビ ハタハタ ヒラメ フグ ブリ マダイ マダラ ヤナギガレイ イワノリ モズク 塩 味噌 醤油

旬の閃き 柳庵

2022/04/12  

村上の旬の素材を生かした創作和食を提供するお店です。 お昼にはお手頃なランチメニューや、夜には単品料理などがあり、パンメニューは月1回「柳庵 ...

岩船産コシヒカリ 赤かぶ アスパラ菜 さやいんげん エダマメ ネギ ナス ブロッコリー トマト イチゴ 柿 山ぶどう 村上茶 村上牛 豚肉 さといも たけのこ わらび しいたけ 林間わさび サケ アマダイ アンコウ イカ カナガシラ キス サクラマス サワラ イワガキ タコ ノドグロ ナンバンエビ ヒラメ ブリ マダイ マダラ ヤナギガレイ モズク 塩 味噌 醤油

朝日みどりの里 食堂

2022/04/08  

地元の味をお楽しみください！ 地元の食材を活用した期間限定の旬の味覚の他、各種メニューを取りそろえています。おすすめは、地元産コシヒカリと朝 ...