「 MURAKAMIの記事 」 一覧
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村上牛の焼き杉ちゃったわさび温度辛味調理添え
2018/12/02 春レシピ◎材料（2人分） 村上牛サーロイン 1枚 にんにく 1片 牛脂 1個 こしょう わさび 1束 塩 適量 杉板 1枚 ◎作り方 1）わさびの茎 ...
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朝日シルクフラワー制作工房
2022/04/14繭で作る、かわいい人形や花 村上市朝日産の繭を使った手作りのシルクフラワー。工房内で繭花の製作工程がご覧になれます。気軽にチャレンジできるキ ...
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いわふね米に合う料理に「お茶漬け」を推薦します
2019/01/06僕自身、半世紀近くも食べてきたお米「岩船米」、まぁほんと飽きないお米。ほかほかの炊きたてご飯は、その高揚感と香りで有無を言わさず美味しいもの ...
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飯沼農園 飯沼 芳明さん
2019/01/06次の世代に土地を継承していくための基盤づくり 私は元々新発田市出身で、結婚を機に村上市に住んでいます。元々私は農家出身ではなかったのですが、 ...
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かぼちゃのクリーミードレッシング
◎材料（作りやすい量） かぼちゃ（すり潰したもの） 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2（油は除く） こしょう 少々 玉ねぎ（みじん切り） 小さじ ...
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村上の食と人情のおはなし
2019/01/04ある年のお盆休みの終わり頃、村上市に飲み目的の小旅行に行き、風情のある市内の割烹でお食事をさせていただきました。 村上の地酒と共に、鮭の酒び ...