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ごぼうの和風ドレッシング
◎材料（作りやすい量） ごぼう 1把 ツナ缶（小） 80g 醤油 大さじ2 玉ねぎ 1/2玉 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 水 大さじ2 ...
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村上の山菜ペペロンチーノ
2018/12/02 春レシピ◎材料（1人分） 山菜各種（アイコ、ミズ、シドケ、うるい等） にんにく 1片 オリープオイル 適量 唐辛子 1/2本 ベーコン 50g ◎作 ...
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やわ肌ねぎと干し海老のドレッシング
◎材料（作りやすい量） やわ肌ねぎ 1本/dd> 干し海老 10g A 醤油 大さじ2 酢 大さじ1/dd> 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ ...
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やわ肌ねぎとハタハタの湯あげ
2018/12/02 秋レシピ◎材料（4人分） ハタハタ 4尾 やわ肌ねぎ 1本 白ワインビネガー 80cc 岩塩 20g 〈シェリービネグレットソース〉 シェリービネガ ...
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山北産手作り山ぶどうジュースを使った 手打ちパスタ 素王卵と混ぜてカルボナーラ
2018/12/02 村上市のお店が作ったレシピLa Forestere考案 〈山北産手作り山ぶどうジュースを使った手打ちパスタ〉 ◎材料（5人分） 強力粉 250g 山北産手作り山ぶどう ...
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大豆の満足ドレッシング
◎材料（作りやすい量） 大豆（水煮） 125g 赤玉ねぎ 1/2個 ニンニク（すりおろし） 1/2片 オリーブオイル 大さじ2 酢 大さじ2 ...