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真鱈の紙包み焼きバジル風味
2018/12/03 村上市のお店が作ったレシピフジ夢レストラン料理工房考案 ◎材料（4人分） 真鱈の切り身 4枚 日本酒 適量 〈マリネ用〉 玉ねぎスライス 適量 ハーブ類 適量 オリー ...
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寒鱈と酒粕のクリームスープ
2018/12/02 冬レシピ◎材料（4人分） 鱈の身 適量 （鱈汁のもとを作る際に出る身） 鱈と煮た大根 お好みで ベーコン 40g にんにく 1個 玉ねぎ 1/4個 ...
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プロが教える土鍋を使ったいわふね米の美味しい炊き方
2019/01/06◎＜米4合を炊く場合＞ 米4 合 水860ml 米：水の容積は1：1.2 の割合です。少し多めのお水の方が失敗しません。 他の分量で炊く場合 ...
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岩牡蠣といんげん豆の冷製カッペリーニ ジェノヴェーゼソース
2018/12/02 村上市のお店が作ったレシピtrattoria 360°考案 ◎材料（2人分） カッペリーニ 140g 山北産岩牡蠣 2個 レモン汁 レモン1/8カット分 村上産いんげ ...
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鮭の酒びたしのアクアパッツァ風 スープパスタ
2018/12/03 村上市のお店が作ったレシピPizza &Bar Straight ahead考案 ◎材料（2人分） 鮭の酒びたし 12片 白ワイン 300ml オリーブオイル 40m ...