料理レシピ

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いろいろキノコのマリネ

2018/12/02    

◎材料(作りやすい量) しめじ 100g 舞茸 100g エリンギ 50g おろしにんにく 小さじ 1/2 酢 大さじ4 オリーブオイル 大 ...

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岩牡蠣といんげん豆の冷製カッペリーニ ジェノヴェーゼソース

trattoria 360°考案 ◎材料(2人分) カッペリーニ 140g 山北産岩牡蠣 2個 レモン汁 レモン1/8カット分 村上産いんげ ...

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赤かぶとパセリのドレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) 赤かぶ 100g パセリ(生) 15g A レモン汁 大さじ1 白醤油 50ml 昆布(5×5cm) 1枚 ◎作り方 ...

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やわ肌ねぎと干し海老のドレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) やわ肌ねぎ 1本/dd> 干し海老 10g A 醤油 大さじ2 酢 大さじ1/dd> 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ ...

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真鱈の紙包み焼きバジル風味

フジ夢レストラン料理工房考案 ◎材料(4人分) 真鱈の切り身 4枚 日本酒 適量 〈マリネ用〉 玉ねぎスライス 適量 ハーブ類 適量 オリー ...

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えだ豆の浜盛り

2018/12/02    

◎材料(3~5人分) えだ豆 300g ガサエビ 30尾 小麦粉 適量 塩 適量 ◎作り方 1)たっぷりの湯に、塩とガサエビ10尾<らいの頭 ...

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