料理レシピ

料理レシピ

えだ豆の浜盛り

2018/12/02    

◎材料(3~5人分) えだ豆 300g ガサエビ 30尾 小麦粉 適量 塩 適量 ◎作り方 1)たっぷりの湯に、塩とガサエビ10尾<らいの頭 ...

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白子とうるいのフェデリーニ

2018/12/02    

◎材料(2人分) パスタ(フェデリーニ) 140g 鱈の白子(新鮮なもの) 160g オリーブオイル 適量 にんにく 2片+少量 湯 適量 ...

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地浜のトマト鍋

2018/12/02    

◎材料(2人分) タラ切り身 2切れ エビ(あれば有頭エビ) 4尾 イカ 1杯 アサリ 10個 玉ねぎ 1個 にんにく 2片 オリーブオイル ...

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山北産手作り山ぶどうジュースを使った 手打ちパスタ 素王卵と混ぜてカルボナーラ

La Forestere考案 〈山北産手作り山ぶどうジュースを使った手打ちパスタ〉 ◎材料(5人分) 強力粉 250g 山北産手作り山ぶどう ...

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かぼちゃのクリーミードレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) かぼちゃ(すり潰したもの) 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2(油は除く) こしょう 少々 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ ...

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越後姫(苺)のドレッシング

2018/12/05    ,

◎材料(作りやすい量) 苺 10粒 酢 大さじ3 オリーブオイル 大さじ4 塩 小さじ 1/2 黒こしょう 少々 ◎作り方 1)苺を軽く水洗 ...

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