料理レシピ

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山北産手作り山ぶどうジュースを使った 手打ちパスタ 素王卵と混ぜてカルボナーラ

La Forestere考案 〈山北産手作り山ぶどうジュースを使った手打ちパスタ〉 ◎材料(5人分) 強力粉 250g 山北産手作り山ぶどう ...

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れんこんとアーモンドのきんぴら

2018/12/02    

◎材料(2人分) れんこん 8cm にんじん 1/2本 アーモンド 80g しょうが 1片 白ごま 適量 ごま油 大さじ1 酒大さじ3 みり ...

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かぼちゃのクリーミードレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) かぼちゃ(すり潰したもの) 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2(油は除く) こしょう 少々 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ ...

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トマトのドレッシング

2018/12/05    ,

◎材料(作りやすい量) トマト(完熟) 400g A 酢 50ml オリーブオイル 50ml はちみつ 大さじ2 塩 大さじ1/2 黒こしょ ...

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柔らか茶碗蒸しとやわ肌ねぎのすり流し

旬の閃き柳庵考案 ◎材料(6人分) 〈柔らか茶碗蒸し〉 卵(M) 2個 塩 2.5g みりん 10cc 出し汁 360cc 薄口しょうゆ 2 ...

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村上牛の焼き杉ちゃったわさび温度辛味調理添え

2018/12/02    

◎材料(2人分) 村上牛サーロイン 1枚 にんにく 1片 牛脂 1個 こしょう わさび 1束 塩 適量 杉板 1枚 ◎作り方 1)わさびの茎 ...

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