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れんこんとアーモンドのきんぴら
2018/12/02 秋レシピ◎材料（2人分） れんこん 8cm にんじん 1/2本 アーモンド 80g しょうが 1片 白ごま 適量 ごま油 大さじ1 酒大さじ3 みり ...
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真鱈の紙包み焼きバジル風味
2018/12/03 村上市のお店が作ったレシピフジ夢レストラン料理工房考案 ◎材料（4人分） 真鱈の切り身 4枚 日本酒 適量 〈マリネ用〉 玉ねぎスライス 適量 ハーブ類 適量 オリー ...
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柔らか茶碗蒸しとやわ肌ねぎのすり流し
2018/12/03 村上市のお店が作ったレシピ旬の閃き柳庵考案 ◎材料（6人分） 〈柔らか茶碗蒸し〉 卵(M) 2個 塩 2.5g みりん 10cc 出し汁 360cc 薄口しょうゆ 2 ...
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村上茶のドレッシング
◎材料（作りやすい量） 村上茶（茶葉） 小さじ3 オリーブオイル 80ml 白ワインビネガー 20ml 酢 20ml 白だし 20ml こし ...