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えだまめのデリドレッシング
◎材料（作りやすい量） 茹で枝豆 125g 赤玉ねぎ 1/2個 ニンニク（すりおろし） 1/2片 A オリーブオイル 大さじ2 酢 大さじ2 ...
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山北産手作り山ぶどうジュースを使った 手打ちパスタ 素王卵と混ぜてカルボナーラ
2018/12/02 村上市のお店が作ったレシピLa Forestere考案 〈山北産手作り山ぶどうジュースを使った手打ちパスタ〉 ◎材料（5人分） 強力粉 250g 山北産手作り山ぶどう ...
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村上の夏野菜と焼き物盛り込み
2018/12/03 村上市のお店が作ったレシピ料亭能登新考案 ◎材料（1人分） 山北産甘鯛 1切れ 三面川産天然鮎 1尾 山北産さざえ 1個 さつまいも 1切れ 村上産朝採り枝豆 3個 ...
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トマトのドレッシング
◎材料（作りやすい量） トマト（完熟） 400g A 酢 50ml オリーブオイル 50ml はちみつ 大さじ2 塩 大さじ1/2 黒こしょ ...
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村上茶のドレッシング
◎材料（作りやすい量） 村上茶（茶葉） 小さじ3 オリーブオイル 80ml 白ワインビネガー 20ml 酢 20ml 白だし 20ml こし ...
