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山北産手作り山ぶどうジュースを使った 手打ちパスタ 素王卵と混ぜてカルボナーラ

La Forestere考案 〈山北産手作り山ぶどうジュースを使った手打ちパスタ〉 ◎材料(5人分) 強力粉 250g 山北産手作り山ぶどう ...

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えだ豆の浜盛り

2018/12/02    

◎材料(3~5人分) えだ豆 300g ガサエビ 30尾 小麦粉 適量 塩 適量 ◎作り方 1)たっぷりの湯に、塩とガサエビ10尾<らいの頭 ...

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村上の夏野菜と焼き物盛り込み

料亭能登新考案 ◎材料(1人分) 山北産甘鯛 1切れ 三面川産天然鮎 1尾 山北産さざえ 1個 さつまいも 1切れ 村上産朝採り枝豆 3個 ...

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オータムポエムのツナドレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) オータムポエム 1把 ツナ缶(小) 1缶 オリーブオイル 大さじ2 醤油 大さじ1 おろしニンニク 1片分 レモン汁 ...

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柿のドレッシング

2018/12/06    ,

◎材料(作りやすい量) 柿(渋抜) 1個 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 塩 ひとつまみ レモン汁 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ハ ...

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にらのスタミナドレッシング

2018/12/05    ,

◎材料(作りやすい量) にら 1/2束 ごま油 大さじ2 A 醤油 50ml 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 白ごま 大さじ1 ◎作り方 1) ...

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